ซูชิหน้าล้น แบบหน้าจัดเต็ม ที่ Star Chefs Maki Champion!
ซูชิหน้าล้น แบบหน้าจัดเต็ม ที่ Star Chefs Maki Champion! วันนี้ได้มาลอง ซูชิหน้าล้น ที่ร้าน Star Chefs Maki Champion ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้มาลอง Shinkansen Maki สุดยอดขบวนรถไฟที่กระแทกปากกันไปจนฟินในคราวที่แล้ว ตอนนี้เค้าได้ออกเมนูใหม่ SUSHI หน้าล้น เลยต้องขอมาลองหน่อยว่าหน้าที่ว่าล้นจะจัดเต็มมากแค่ไหน ไปกันกับเพื่อนขากินทั้งกลุ่ม พอได้เมนูมาก็ต่างคนต่างเลือกจิ้มที่ตัวเองชอบจนได้มาชุดใหญ่เลย ปลาไหล ซูชิหน้าล้น จัดกันมาเต็มๆมาแบบจะครึ่งตัวกันเลย ได้กินแบบเต็มปากเต็มคำเนื้อนุ่มหวานหอมอร่อย ซูชิแซลมอลก็มาพร้อมไข่และเนื้อชิ้นยาวๆ เนื้อปลาลายสวยกินพร้อมไข่ปลาแตกเป๊าะแป๊ะในปากเพลิดเพลิน หอยเชลล์ SUSHI หน้าล้น หอยตัวเป้งๆ มีลนไฟให้หอมๆกัดไปสัมผัสได้ถึงความสด ซูชิหน้าตับห่าน อันนี้ก็มาเต็มตัวตับชิ้นหนาปรุงมาสุกกำลังดี แทบไม่ต้องเคี้ยวนุ่มละมุนละลายในปาก เนื้อวากิว ซูชิหน้าล้น เนื้ออย่างดีย่างแล้วโรยด้วยกระเทียมกรอบๆ กินแล้วเหมือนได้กินสเต็กวากิวในหนึ่งคำกันเลย ถ้าชอบไข่ปลาก็ต้องจัด ซูชิไข่ปลาที่ให้กันมาแบบไม่มีกั๊ก ได้กินไปเต็มๆคำยังเหลือให้กินเล่นอีกเพียบ หมูชาชู SUSHI หน้าล้น อันนี้ก็เอาหมูชาชูชิ้นใหญ่ที่ใส่ในราเมง มาทำเป็นข้าวปั้นหมูเนื้อนุ่มรสชาติดี ซูชิหน้าปูนิ่ม ก็มากันแทบจะครึ่งตัว…
Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด!
Limited น่าลองช่วงเทศกาลดอกซากุระบานที่ไม่ควรพลาด! งานเทศกาลชมดอกซากุระจะจัดประมาณช่วงปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายนซึ่งเป็นช่วงที่ซากุระเริ่มบาน ทั้งยังเป็นเทศกาลที่ชาวญี่ปุ่นร่วมเฉลิมฉลองการเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ได้ผ่านพ้นฤดูหนาวกันมา ทำให้นอกจากจะชื่นชมดอกไม้แล้วชาวญี่ปุ่นยังมีการเอาฤดูใบไม้ผลิเข้าไปผสมผสานกับสิ่งอื่นๆสร้างสรรค์เป็นของแบบ limited เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองเทศกาลนี้อีกด้วย Sakura flavor ice cream ไอศกรีม Baskin Robbins รสชาตินี้เคยทำออกมาครั้งแรกเมื่อปี 2535 นี่เป็นการเอากลับมาครั้งแรกในรอบ 24 ปี! เนื้อไอศกรีมจะมีการเอาดอกซากุระมาใช้เป็นส่วนผสมทำให้ได้สีชมพูอ่อนๆและกลิ่นหอมของซากุระ รสชาติจะเป็นรสซากุระโมจิแบบขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่น แถมมีรสเกลือบางๆเพื่อดึงความหวานออกมาให้ได้ลึกซึ้งมากขึ้น เริ่มวางขายตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม 2559 – วันที่ 20 เมษายน 2559 Krispy Kreme ชุด Welcome Spring ในชุดประกอบด้วย โดนัทรสซากุระ รสส้มยูสุ รสชาเขียวกับน้ำเชื่อมคุโรมิตสุ วางขายตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2559 – วันที่ 22 มีนาคม 2559 อันนี้อาจตามไปลองกันไม่ทันละเพิ่งจะหมดไป T_T งั้นไปลองชุดถัดไปกันแทน Happy Hunt Easter ประกอบด้วย โดนัทรส Strawberry Cheese Egg รส Milky Easter…
Kinshiro อาหารญี่ปุ่นแบบ Nagasaki Style
Kinshiro อาหารญี่ปุ่นแบบ Nagasaki Style “วันนี้ไปลองอาหาร Nagasaki Style กันมั้ย ร้าน Kinshiro ตรง Rain Hill” เพื่อนโทรมาชวนตอนเย็นก่อนเลิกงาน เราก็งงๆอาหาร นางาซากิ มันจะเป็นยังไง อร่อยเหมือนอาหารหารญี่ปุ่นอื่นๆมั้ยนะ? ด้วยความอยากลองก็เลยตอบตกลงไปในทันที “จัดไปๆคร๊าบบบ” พอเลิกงานปุ๊บก็รีบตอกบัตรออกกันเลย นั่งรถไฟฟ้าไปไม่นานก็ถึงแล้ว โดยตัวร้าน Kinshiro จะอยู่ที่ชั้น 3 ของตึก Rain Hill ตรงปากซอยสุขุมวิท 47 บรรยากาศร้านจะออกแนวญี่ปุ่นแบบโมเดิร์นตกแต่งด้วยไม้ ดูสะอาดตาน่านั่งทั้งแบบเฮฮากับเพื่อนฝูง หรือไปนั่งกินแบบอบอุ่นกับครอบครัวก็ได้ จานแรกที่ได้ลองกันเป็น Pumpkin Soup ซุปฟักทองสีส้มสวยใส่มาในถ้วยช็อท รสชาติกลมกล่อมหอมมัน โดยซุปนี้ทางร้านจะบริการฟรีให้กับลูกค้าทุกคน เหมือนเป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารหลัก ลูกค้าที่ชอบก็สามารถสั่งเพิ่มกันได้นะครับ จานถัดมาเป็น Tetsukuri Goma Dofu เป็นออเดิร์ฟอีกจานที่ปรุงจากเต้าหู้งาที่ทำด้วยมือ ทำให้ได้รสสัมผัสที่แปลกดีเคี้ยวได้หนุบหนับต่างจากเต้าหู้ปกติที่แตกง่าย รสชาติซอสที่ราดมาก็เบาๆทานแล้วสดชื่นดี จานต่อไปคือ Gyutataki เป็นเนื้อสไลด์สไตล์ญี่ปุ่น ตัวเนื้อแล่ได้หนากำลังดีราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยว เวลากินให้คีบคู่กับผักที่แกล้มมาจะได้รสชาติหวานนุ่มของเนื้อตัดด้วยความเปรี้ยวของซอสและได้สัมผัสความกรุบกรอบของผักเข้ากันมากๆ…
ชินคันเซ็นกระแทกปากสุดฟินที่ Star Chefs Maki Champion!
ชินคันเซ็นกระแทกปากสุดฟินที่ Star Chefs Maki Champion! ร้าน Star Chefs Maki Champion เอ๊ะแล้ว Maki คือ อะไร? บางคนอาจจะนึกถึงน้องมากิจัง หรือมากิโกะในวีดีทัศน์สอนภาษาที่ชอบๆดูกัน เหอๆแต่ไม่ใช่นะคร้าบกลับมาๆก่อน จริงๆแล้วมากิก็คือข้าวห่อสาหร่ายเป็นอาหารญี่ปุ่นที่แพร่หลายมากๆ ทั้งยังสามารถดัดแปลงใส่ไส้ต่างๆได้ตามจินตนาการของเชฟฝีมือดีแต่ละคน ทำให้มากิมีความหลากหลายเปลี่ยนแปลงแปรผันทั้งรสชาติและรูปแบบของมากิได้ไม่รู้จบๆๆๆ วันก่อนฤกษ์งามยามดีฝนตกหนักน้ำท่วมเลยนัดพวกพ้องหนีน้ำไปที่เดอะไนน์ พระราม9 เพื่อหาอะไรกินกัน เราก็เลยลองเสิร์ชหาข้อมูลกันก่อนว่าพวกกระผมจะไปรับประทานอะไรกันดี ก็ได้ไปค้นเจอร้าน Star Chefs Maki Champion เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่แถมมีชื่อขนาดที่ว่าเชฟ “ยาสุจิ โมริซึมิ” เชฟระดับมิชลิน สตาร์ และชนะเลิศรางวัล TV Champion จากญี่ปุ่นการันตีกันให้เลย ก็โอเคตกลงเอาร้านนี้แหละน่าลองมากๆ อยากรู้ว่าจะอร่อยเลิศทำให้ตัวลอย น้ำตาไหลพรากๆกันได้ขนาดไหนเชียว มาถึงที่เดอะไนน์ ร้าน Star Chefs Maki Champion จะอยู่ที่ชั้น 1 จากทางเข้าด้านหน้าไม่ไกล อยู่ติดกับร้าน ชีสเค้กญี่ปุ่นแท้ๆ Farm…