Yoogane สุดยอด ไก่ผัดซอสคาลบี้ อันดับ1ส่งตรงจากเกาหลีมาถึงสยามแล้ว
“ไปลอง ไก่ผัดซอสคาลบี้ ร้าน Yoogane กัน” ตอนเย็นใกล้เลิกงานเพื่อนก็โทรมาชวน ตัวเราก็งงๆไก่ผัดซอสมันคืออะไร? “เป็นร้านใหม่ร้านดังจากเกาหลีเพิ่งมาเปิดที่สยามเลยนะ” ได้ฟังแล้วเราก็ว่าน่าสนใจดี โอเคจัดไปๆ อยากจะไปลองอาหารเกาหลีใหม่ๆละไปกินกัน
Chicken Galbi original no.1 from Korea
ไปถึงร้าน Yoogane ประมาณหกโมงเย็น พอเข้าไปก็ โอ้โห คนเต็มร้านเลยแบบนี้อร่อยชัวร์ ของเราโชคดีที่มีเพื่อนมาถึงก่อนไปจองโต๊ะไว้ให้แล้ว ในร้านตกแต่งด้วยไม้และอิฐโทนสีดูสว่างอบอุ่นบรรยากาศโปร่งสบาย พอได้นั่งเราก็สั่งกันแบบจัดเต็มเลย
ร้าน Yoogan ตกแต่งด้วยไม้และอิฐโทนสีดูสว่างอบอุ่นบรรยากาศโปร่งสบาย
จานแรกที่มาก็คือจานเด็ดของร้านเลย Cheese Chicken Galbi ไก่ผัดซอสคาลบี้ แบบมีชีสล้อมรอบ จานนี้โดดเด่นมากโดยจะมาในกระทะแบบพิเศษที่มีรางล้อมรอบไว้ใส่ชีส ส่วนตรงกลางกระทะก็จะเป็นตัวพระเอกเนื้อไก่นุ่มๆที่คลุกมาในซอสเผ็ดรสเยี่ยมของทางร้าน Yoogane โดยจะมาพร้อมกับ Dokboki (Rice Cake) 3แบบ มันหวานสไลด์เป็นแผ่นบาง และผักสดๆ
Cheese Chicken Galbi ไก่ผัดซอสคาลบี้ แบบมีชีสล้อมรอบ
จานนี้จะมีพนักงานของร้าน Yoogane มาผัดให้เห็นกันจะๆที่โต๊ะเลย ได้เห็นความสดที่ค่อยๆเปลี่ยนเป็นความอร่อยอยู่ตรงหน้าเนี่ย แต่ละคนก็ได้แต่กลืนน้ำลายเอื้อกๆกันไป
พนักงานของร้าน Yoogane จะมาผัดกันที่โต๊ะเลย
พอสุกได้ที่ก็ได้เวลากิน ไก่ผัดซอสคาลบี้ กันแล้ว คีบเนื้อไก่แล้วจุ่มไปที่ชีสเยิ้มๆที่ละลายอยู่รอบๆกระทะ เนื้อไก่นุ่มๆคลุกเคล้ากับชีสหอมมันตัดด้วยซอสเผ็ดรสเยี่ยมของร้านที่หมักมา ทั้งหมดผสมสานความอร่อยเผ็ดหอมมันกันอย่างลงตัว แนะนำต้องได้ไปลองความอร่อยใหม่นี้เองซักครั้ง
ไก่ผัดซอสคาลบี้ เวลากินให้คีบเนื้อไก่แล้วจุ่มไปที่ชีสเยิ้มๆที่ละลายอยู่รอบๆ
กิมจิ ใบงา ผักดอง เครื่องเคียงที่ไว้กินกับ ไก่ผัดซอสคาลบี้
จานที่สองเป็น Spicy Naengmyeon หมี่เย็นแบบเผ็ด ตัวเส้นคล้ายเส้นบุกมาในน้ำซุปเย็นแล้วราดด้วยซอสเผ็ด แกล้มกับผักดอง แตงกวาและไข่ ตัวเส้นเหนียวนุ่มดีสีที่ดูเหมือนร้อนแรงแต่รสก็ไม่จัดมากสามารถกินได้เรื่อยๆ
Spicy Naengmyeon หมี่เย็นแบบเผ็ด
จานถัดมา Korean Style Seafood pancake เป็นแพนเค้กสไตล์เกาหลีใส่เนื้อกุ้ง ปลาหมึก และต้นหอม ตัวแป้งทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน พอจุ่มซอสที่ให้มาแล้วเอาเข้าปากเคี้ยวกรุบๆ กรอบทั้งตัวแป้งทั้งเนื้อกุ้งและปลาหมึกที่สดใหม่แล้วแถมด้วยต้นหอมเกรียมๆหอมๆเคี้ยวอร่อยเพลิดเพลิน
Korean Style Seafood pancake เป็นแพนเค้กสไตล์เกาหลีใส่เนื้อกุ้ง ปลาหมึก และต้นหอม
ตบท้ายด้วย Marinated Chicken Galbi Fried Rice ข้าวผัดที่ใส่ ไก่ผัดซอสคาลบี้ ที่ขึ้นชื่อของทางร้าน Yoogane ตัวข้าวผัดมาได้แห้งดีคลุกเคล้าซอสรสเผ็ดได้ทั่วทุกเม็ดทานเข้าคู่อร่อยกับไก่เนื้อนุ่ม รสชาติเผ็ดนิดๆสไตล์เกาหลี
Marinated Chicken Galbi Fried Rice ข้าวผัดที่ใส่ ไก่ผัดซอสคาลบี้ ที่ขึ้นชื่อของร้าน Yoogane
JINRO โซจู กินคู่กับ ไก่ผัดซอสคาลบี้ ก็เข้ากันๆ
ร้าน Yoogane เป็นร้าน ไก่ผัดซอสคาลบี้ ที่เราสามารถไปกินกันได้ทั้งแบบอบอุ่นกับครอบครัว หรือมาแบบสบายๆกับเพื่อนฝูงก็ได้ อาหารก็อร่อยสดใหม่สไตล์เกาหลีสมกับที่เป็น Chicken Galbi original no.1 from Korea เลย ตัวร้านตั้งอยู่ที่ใจกลางสยาม ถ้ามาทางรถไฟฟ้าเราก็สามารถลงที่สถานีสยาม แล้วเดินทะลุสยามสแควร์วันร้านจะอยู่ตรงด้านหลัง ตั้งอยู่เห็นเด่นชัดข้ามถนนมาก็ถึงเลย
ด้านหน้าร้าน Yoogane ตัวร้านจะตั้งอยู่ที่ใจกลางสยามเลย