ตากล้องสาว นวลตา วงศ์เจริญ ผู้มีความฝันแล้วมุ่งมั่นไปหามัน
ตากล้องสาว นวลตา วงศ์เจริญ ผู้มีความฝันแล้วมุ่งมั่นไปหามัน นวลตา วงศ์เจริญ คือตากล้องสาวผู้อยู่เบื้องหลังรูปถ่ายสวยๆของนิตยสาร a day และ HAMBURGER หลายๆเล่ม เธอเป็นสาวร่างเล็กอารมณดีที่มีความฝันและความมุ่งมั่นที่จะฝ่าฟันไปหามัน ทั้งความพยายามในการเรียนในสิ่งที่หวัง การทำงานในแบบที่ตัวเองรัก และการใช้ชีวิตที่ต้องมีความสุขไปกับมัน วันนี้เราจะได้ร่วมพูดคุยเพื่อรับรู้แนวคิดและแง่มุมต่างๆในชีวิตของเธอกัน เริ่มด้วยรักแล้วมุ่งไปหามัน นวลตา วงศ์เจริญ โตมาในครอบครอบครัวที่มีพ่อจบจากคณะจิตรกรรม ชอบพาเธอไปดูงานศิลปะและซื้อพวกเครื่องเขียนมาให้ได้เล่นได้วาดเสมอ ทำให้เธอมีความรักในการวาดรูปมาแต่เด็ก พอเข้ามัธยมปลายก็ได้เริ่มติวทางด้านวาดรูปอย่างจริงจังเพื่อเอ็นทรานซ์เข้าคณะทางด้านศิลปกรรม ในครั้งแรกเธอยังเอ็นไม่ติด แต่ด้วยความชอบในด้านนี้ทำให้เธอได้พยายามต่อมาอีก 3 ปี จนสามารถสอบเข้าได้ที่ภาควิชานิเทศศิลป์และการถ่ายภาพ คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ชอบวาดรูปมาสู่ถ่ายภาพ พอได้เข้าไป นวลตา ก็ต้องหัดเรียนรู้การถ่ายรูปตั้งแต่เริ่มต้น แต่ด้วยความรักในศิลปะเธอก็มีความคิดว่าการวาดรูปกับการถ่ายรูปมันก็ยังมีความคล้ายกัน แต่ต้องเปลี่ยนจากเฟรมวาดรูปมาเป็นฟิล์มในการถ่ายภาพ จากการวาดด้วยมือกับพู่กันมาวาดด้วยกล้อง แสงและไฟแทน เธอก็ได้หัดและได้พบกับความท้าทาย พบกับความยากในแบบที่รักมันขึ้นเรื่อยๆ จนเธอสนุกและรักการถ่ายรูปในที่สุด รักและเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำ ตอนแรกที่ทำงาน นวลตา วงศ์เจริญ ก็ได้ทำงานถ่ายรูป Portrait เลยแต่ก็ต้องโดนจำกัดที่สไตล์ของรูปที่ถ่ายต้องเป็นไปตามโทนที่ตัวนิตยสารต้องการ ซึ่งเป็นแบบที่ยังไม่ตรงกับสไตล์ที่เธอชอบนัก แต่เธอก็ตั้งใจทำงานและเรียนรู้สร้างสมประสบการณ์มาเรื่อยๆจนประมาณ 2 ปี จึงออกมาและได้หานิตยสารที่น่าจะเหมาะกับสไตล์งานของเธอ…
ฐาวันต์ รงคพรรณ ความกล้ากับทางเลือก
ฐาวันต์ รงคพรรณ ความกล้ากับทางเลือก วันนี้ได้มีโอกาสพูดคุยกับคุณ ฐาวันต์ รงคพรรณ ชายหนุ่มที่ผ่านร้อนผ่านฝนมาเพียงไม่นานแต่เค้าได้ผ่านเรื่องราวมามากมาย จากคนที่เคยเรียนวิศวะได้กลายมาเป็นครูสอนดนตรี จากเรียนอยู่ที่เมืองไทยต้องไปเรียนต่อที่เมืองนอก จากเป็นคนกรุงเทพฯได้ไปเริ่มทำงานที่พังงา ผ่านทางแยกของชีวิตหลายครั้งที่ต้องใช้ความกล้าอย่างมากในการตัดสินใจ เราจะมาฟังเรื่องราวความคิดความกล้าในการเปลี่ยนเส้นทางชีวิตของเค้ากัน เด็กศิลป์คำนวณสอบเข้าวิศวะ ฐาวันต์ รงคพรรณ ดูเป็นชายหนุ่มสบายๆเค้าเล่าให้ฟังว่า เค้าเป็นเด็กธรรมดาที่มีความชอบในรถยนต์เลยได้ตัดสินใจว่าจะเรียนต่อด้านวิศวะยานยนต์ แต่ติดที่ตัวเค้าเองดันเรียนมาในห้องศิลป์คำนวณซึงไม่ได้เรียนพวกฟิสิกส์หรือวิชาของสายวิทย์เลย ตอนนั้นเค้าก็ได้คิดและศึกษาว่าควรจะทำยังไงดี? ควรจะทำตามสิ่งที่เค้าชอบมั้ย? เค้าก็ได้ศึกษาข้อมูลทำให้ได้รู้ว่าการจะสอบเข้านั้นเป็นการสอบตรงโดยต้องใช้เกรดเฉลี่ย และคะแนนสอบ 3 วิชา ด้วยความชอบและความกล้าเค้าก็เลยตัดสินใจใจที่จะสอบ ซึ่งเค้าก็คิดว่าจะใช้วิชาเลขกับอังกฤษให้ผ่าน 2 ใน 3 วิชาได้ สุดท้ายเค้าก็สามารถสอบติดเข้าไปเรียนได้ตามที่หวัง แต่ตอนที่เรียนเค้าก็ยังต้องปรับตัวอีกเยอะ ขยันมากกว่าคนอื่นเพื่อเรียนตามให้ทันเพื่อน และทดแทนวิชาทางสายวิทย์ที่เค้าไม่เคยได้เรียนเลย จากวิศวกรสู่ครูสอนดนตรี ด้านดนตรี ฐาวันต์ รงคพรรณ ได้เริ่มเรียนเปียโนมาตั้งแต่เด็กประมาณ 10 ขวบและได้เล่นเรื่อยมา ระหว่างเรียนเปียโนที่ Eurhythmics Center เค้าได้เดินผ่านห้องเรียนแล้วได้เห็น ครูปูเป้ (อ.นิลวรรณา อึ้งอัมพร) สอนดนตรีเด็กๆแล้วดูสนุกมาก ความสนุกของเด็กๆที่เรียนดนตรีกับ ครูปูเป้ ทำให้เค้าประทับใจคิดว่าตอนเราเด็กๆถ้าได้เรียนอย่างนี้บ้างคงสนุกดี จนตอน ม.4-5 ครูปูเป้ ขอให้เค้ามาช่วยสอนดนตรีเลยได้มาเป็นครูผู้ช่วยสอนเด็กเรื่อยมา จนเข้ามหาลัยปี3…
Kinshiro อาหารญี่ปุ่นแบบ Nagasaki Style
Kinshiro อาหารญี่ปุ่นแบบ Nagasaki Style “วันนี้ไปลองอาหาร Nagasaki Style กันมั้ย ร้าน Kinshiro ตรง Rain Hill” เพื่อนโทรมาชวนตอนเย็นก่อนเลิกงาน เราก็งงๆอาหาร นางาซากิ มันจะเป็นยังไง อร่อยเหมือนอาหารหารญี่ปุ่นอื่นๆมั้ยนะ? ด้วยความอยากลองก็เลยตอบตกลงไปในทันที “จัดไปๆคร๊าบบบ” พอเลิกงานปุ๊บก็รีบตอกบัตรออกกันเลย นั่งรถไฟฟ้าไปไม่นานก็ถึงแล้ว โดยตัวร้าน Kinshiro จะอยู่ที่ชั้น 3 ของตึก Rain Hill ตรงปากซอยสุขุมวิท 47 บรรยากาศร้านจะออกแนวญี่ปุ่นแบบโมเดิร์นตกแต่งด้วยไม้ ดูสะอาดตาน่านั่งทั้งแบบเฮฮากับเพื่อนฝูง หรือไปนั่งกินแบบอบอุ่นกับครอบครัวก็ได้ จานแรกที่ได้ลองกันเป็น Pumpkin Soup ซุปฟักทองสีส้มสวยใส่มาในถ้วยช็อท รสชาติกลมกล่อมหอมมัน โดยซุปนี้ทางร้านจะบริการฟรีให้กับลูกค้าทุกคน เหมือนเป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารหลัก ลูกค้าที่ชอบก็สามารถสั่งเพิ่มกันได้นะครับ จานถัดมาเป็น Tetsukuri Goma Dofu เป็นออเดิร์ฟอีกจานที่ปรุงจากเต้าหู้งาที่ทำด้วยมือ ทำให้ได้รสสัมผัสที่แปลกดีเคี้ยวได้หนุบหนับต่างจากเต้าหู้ปกติที่แตกง่าย รสชาติซอสที่ราดมาก็เบาๆทานแล้วสดชื่นดี จานต่อไปคือ Gyutataki เป็นเนื้อสไลด์สไตล์ญี่ปุ่น ตัวเนื้อแล่ได้หนากำลังดีราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยว เวลากินให้คีบคู่กับผักที่แกล้มมาจะได้รสชาติหวานนุ่มของเนื้อตัดด้วยความเปรี้ยวของซอสและได้สัมผัสความกรุบกรอบของผักเข้ากันมากๆ…